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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha; Sooretama. |
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Data corrente: |
04/06/2014 |
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Data da última atualização: |
27/01/2015 |
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Autoria: |
CUNHA, M. M. da.; SANTOS FILHO, H .P. dos.; NASCIMENTO, A. S. do (Org.). |
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Título: |
Manga : fitossanidade. |
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Ano de publicação: |
2000 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas-BA : Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2000. |
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Páginas: |
104 p. |
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Descrição Física: |
il. |
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Série: |
( Frutas do Brasil, 6). |
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ISBN: |
85-7383-088-3 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Autores: NASCIMENTO, A. S. do; COUTINHO, C. de C.; FERREIRA, F. R.; SANTOS FILHO, H. P. dos; CUNHA, M. M. da; JUNQUEIRA, N. T. V. |
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Conteúdo: |
Fitossanidade na exportação de manga: importância, termos e conceitos, fitossanidade, pragas quarentenárias, erradicação, inspeção, quarentena pós-entrada, monitoramento, área livre, systems approach, planos de contingência ou emergência, tratamento pós colheita; manejo integrado das pragas e doenças da manga: desenvolvimento dos problemas fitossanitários, ambiente e licalização do pomar, escolha e aquisição de materiais propagativos, plantio e fase inicial monitoramento do pomar, desenvolvimento na pre-colheita e colheita; pragas: mosca-das-frutas (anastrepha spp., ceratitis capitata), broca-da-mangueira (hypocryphalus mangiferae), ácaros (eriophyes mangifera e ácaros da família tetranychidae), lagartas (megalopyge lanata), cochonilhas (aulacaspis tubercularis, pseudoanidia trilobitiformis, pseudococus adonidum e saissetia coffeae), tripes (selenothrips rubrocinctus), mosca-da-panicola (erosomyia mangiferae), formigas-cortadeiras - sauvas (atta spp.), quenquens (acromyrmex spp.), bicudo-da-semente-da-mangueira (sternochetus mangiferae); doenças: antracnose (colletotrichum gloeosporioides), oídio (oidium mangiferae), seca-da-mangueira (ceratocystis fimbriata), morte-descendente-da-mangueira (botryodiplodia theobromae), verrugose (elsinoe mangiferae), mancha-angular( xanthomonas campestris pv. mangiferae indicae), malformação vegetativa e floral( fusarium subglutinans (F. sacchari); problemas de causa abiótica: colapso interno do fruto, queima de latex, queima de sol, deficiências nutricionais, análise foliar; uso de agrotóxicos em mangueiras: a fruticultura e os agrotóxicos, os agrotóxicos, receituário agronômico, elaboração da receita, a tecnologia e os cuidados na aplicação de agrotóxicos, identificação do problema, época de aplicação, escolha do produto, aplicação do agrotóxico, cuidados antes da aplicação, cuidados durante a aplicação, cuidados depois da aplicação, manutenção dos equipamentos de pulverização. MenosFitossanidade na exportação de manga: importância, termos e conceitos, fitossanidade, pragas quarentenárias, erradicação, inspeção, quarentena pós-entrada, monitoramento, área livre, systems approach, planos de contingência ou emergência, tratamento pós colheita; manejo integrado das pragas e doenças da manga: desenvolvimento dos problemas fitossanitários, ambiente e licalização do pomar, escolha e aquisição de materiais propagativos, plantio e fase inicial monitoramento do pomar, desenvolvimento na pre-colheita e colheita; pragas: mosca-das-frutas (anastrepha spp., ceratitis capitata), broca-da-mangueira (hypocryphalus mangiferae), ácaros (eriophyes mangifera e ácaros da família tetranychidae), lagartas (megalopyge lanata), cochonilhas (aulacaspis tubercularis, pseudoanidia trilobitiformis, pseudococus adonidum e saissetia coffeae), tripes (selenothrips rubrocinctus), mosca-da-panicola (erosomyia mangiferae), formigas-cortadeiras - sauvas (atta spp.), quenquens (acromyrmex spp.), bicudo-da-semente-da-mangueira (sternochetus mangiferae); doenças: antracnose (colletotrichum gloeosporioides), oídio (oidium mangiferae), seca-da-mangueira (ceratocystis fimbriata), morte-descendente-da-mangueira (botryodiplodia theobromae), verrugose (elsinoe mangiferae), mancha-angular( xanthomonas campestris pv. mangiferae indicae), malformação vegetativa e floral( fusarium subglutinans (F. sacchari); problemas de causa abiótica: colapso interno do fruto, queima de latex, queima de sol, deficiê... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Agrotóxicos; Brasil; Controle de doenca; Controle integrado; Controle integrado de praga; Controle químico; Defensivos Agrícolas; Defesa vegetal; Doença de planta; Entomologia; Exportação; Fitopatologia; Fitossanidade; Fruticultura; Inseto; Manejo integrado; Manga; Mangifera Indica; Mangoes; Pest; Pest insects; Pesticides; Pests; Phytosanity; Phytossanity; Plague; Plant diseases; Plant of pests; Plant protection; Praga; Praga - Doença; Praga de planta; Pragas; Pragas e doenças; Tratamento pós-colheita. |
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Categoria do assunto: |
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Biblioteca Rui Tendinha. |
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Data corrente: |
02/04/2019 |
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Data da última atualização: |
02/04/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
- - - |
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Autoria: |
PEREIRA, L. L.; MORELI, A. P.; MOREIRA, T. R.; TEN CATEN, C. S.; MARCATE, J. P. P.; DEBONA, D. G.; GUARÇONI, R. G. |
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Afiliação: |
Lucas Louzada Pereira, IFES Venda Nova do Imigrante; Aldemar Polonini Moreli, IFES Venda Nova do Imigrante; Tais Rizzo Moreira, UFES; Carla Schwengber Ten Caten, UFGRS; João Paulo Pereira Marcate, IFES Venda Nova do Imigrante; Danieli Grancieri Debona, IFES Venda Nova do Imigrante; Rogerio Carvalho Guarçoni, Incaper. |
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Título: |
Improvement of the quality of brazilian conilon through wet processing: a sensorial perspective. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Agricultural Sciences, v. 10, . 3, p. 395-411, march. 2019. |
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DOI: |
10.4236/as.2019.103032 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Conilon coffee represents almost 20% of all coffee production in the Brazilian territory; however, it is inexpressive in relation to the sensory quality when compared to Arabica coffee. It is noteworthy that the coffee from the species Coffea canephora PIERRE has a denser sensorial profile, is less sweet, less acidic and with strong pronunciation of the body at the time of tasting. This study has unprecedentedly applied the use of starter cultures (yeast) to optimize and modify the metabolic pathways and consequently the sensorial quality perceived by Q-graders. The experiments were conducted in a randomized block design with five replicates, in the 3 × 4 factorial scheme, with three fermentation times?24, 48 and 72 hours and four wet processing tests?Washed, Yeast fermentation, Fully washed without yeast and Fully washed with yeast.
The sensorial results indicate a new perspective for the application of wet processing with starter cultures for Conilon coffee. They indicate gains in sensory scale, opening a new phase of studies on spontaneous and induced fermentation for Conilon coffee in Brazil and worldwide |
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Thesaurus NAL: |
Conilon Coffee; Induced Fermentation; Q-Graders; Sensory Aspects; Sensory Routes; Spontaneous Fermentation. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/123456789/3405/1/AS-2019032616033217.pdf
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Marc: |
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520 $aConilon coffee represents almost 20% of all coffee production in the Brazilian territory; however, it is inexpressive in relation to the sensory quality when compared to Arabica coffee. It is noteworthy that the coffee from the species Coffea canephora PIERRE has a denser sensorial profile, is less sweet, less acidic and with strong pronunciation of the body at the time of tasting. This study has unprecedentedly applied the use of starter cultures (yeast) to optimize and modify the metabolic pathways and consequently the sensorial quality perceived by Q-graders. The experiments were conducted in a randomized block design with five replicates, in the 3 × 4 factorial scheme, with three fermentation times?24, 48 and 72 hours and four wet processing tests?Washed, Yeast fermentation, Fully washed without yeast and Fully washed with yeast. The sensorial results indicate a new perspective for the application of wet processing with starter cultures for Conilon coffee. They indicate gains in sensory scale, opening a new phase of studies on spontaneous and induced fermentation for Conilon coffee in Brazil and worldwide
650 $aConilon Coffee
650 $aInduced Fermentation
650 $aQ-Graders
650 $aSensory Aspects
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773 $tAgricultural Sciences$gv. 10, . 3, p. 395-411, march. 2019.
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Registro original: |
Biblioteca Rui Tendinha (BRT) |
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